Phin lọc cà phê nhỏ giọt đã trở thành một công cụ thiết yếu cho việc pha chế cà phê một tách đơn giản và tiện lợi. Tuy nhiên, sự tiện lợi không nên đánh đổi bằng sự an toàn. Tại Tonchant, chúng tôi thiết kế và sản xuất các bộ lọc cà phê nhỏ giọt đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt, đảm bảo các nhà rang xay, khách sạn và nhà bán lẻ có thể tự tin phục vụ cà phê một tách đơn giản.
Tại sao chứng nhận an toàn thực phẩm lại quan trọng
Khi nước nóng tiếp xúc với giấy lọc, bất kỳ cặn bẩn hoặc chất gây ô nhiễm nào không đạt tiêu chuẩn thực phẩm đều có thể thấm vào cốc. Chứng nhận và báo cáo thử nghiệm không chỉ là tài liệu giấy; chúng xác minh rằng giấy, mực và bất kỳ chất kết dính nào đều tuân thủ các giới hạn tiếp xúc với thực phẩm đã được thiết lập. Đối với người mua, giấy lọc được chứng nhận giúp giảm thiểu rủi ro pháp lý và bảo vệ danh tiếng thương hiệu.
Các chứng nhận chính và tuân thủ quy định cần tập trung vào
ISO 22000 / HACCP – Trình bày các hệ thống quản lý và kiểm soát mối nguy trong sản xuất tiếp xúc với thực phẩm.
Tuân thủ quy định về tiếp xúc thực phẩm của FDA – Các sản phẩm được bán hoặc nhập khẩu vào Hoa Kỳ phải đáp ứng yêu cầu này.
Quy định về tiếp xúc thực phẩm của EU – Áp dụng cho các bộ lọc và bao bì được bán trên thị trường châu Âu.
LFGB hoặc giấy phép quốc gia tương đương – hữu ích cho các nhà bán lẻ Đức và một số nhà bán lẻ EU.
Tonchant sản xuất theo hệ thống an toàn thực phẩm và cung cấp tài liệu tuân thủ để hỗ trợ bán hàng quốc tế và ra mắt sản phẩm bán lẻ.
Hỗ trợ vật liệu và cấu trúc an toàn
Việc lựa chọn nguyên liệu thô cho túi tưới nhỏ giọt an toàn thực phẩm là rất quan trọng: bột giấy không chứa clo, đạt tiêu chuẩn thực phẩm; keo dán không độc hại; và mực in được pha chế để tiếp xúc trực tiếp hoặc gián tiếp với thực phẩm. Đối với các dây chuyền sản xuất phân hủy sinh học, lớp lót PLA có nguồn gốc thực vật và bột giấy chưa tẩy trắng cũng phải được chứng nhận khả năng phân hủy sinh học công nghiệp mà không ảnh hưởng đến an toàn. Tonchant sử dụng nguồn bột giấy đã được chứng nhận và theo dõi từng lô vật liệu từ khâu kiểm tra đầu vào đến khâu sản xuất.
Những thử nghiệm nào thực sự chứng minh một sản phẩm là an toàn
Các nhà sản xuất nên tiến hành một loạt các thử nghiệm trên nguyên liệu thô và thành phẩm:
Tiến hành thử nghiệm di chuyển toàn diện và cụ thể để xác nhận không có chất độc hại nào di chuyển vào nước nóng.
Tiến hành sàng lọc kim loại nặng để kiểm tra xem mức độ có thấp hơn giới hạn quy định hay không.
Kiểm tra vi sinh đảm bảo bộ lọc không chứa sinh vật gây hư hỏng và mầm bệnh.
Hội đồng cảm quan xác nhận rằng bộ lọc không tạo ra mùi vị lạ cho cà phê pha.
Phòng thí nghiệm của Tonchant thực hiện thử nghiệm theo lô thường xuyên và lưu giữ các báo cáo kỹ thuật mà người mua có thể yêu cầu để thẩm định.
Kiểm soát sản xuất để ngăn ngừa ô nhiễm
Sản xuất được chứng nhận không chỉ đòi hỏi thử nghiệm mà còn cả kiểm soát quy trình. Các bước chính bao gồm kiểm soát xử lý vật liệu, phòng đúc sạch sẽ, kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, và kiểm tra vệ sinh thiết bị và nhân viên thường xuyên. Tonchant áp dụng các biện pháp này trên mọi dây chuyền sản xuất để đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc và ngăn ngừa lây nhiễm chéo.
Người mua nên yêu cầu đảm bảo chất lượng và khả năng truy xuất nguồn gốc
Trước khi đặt hàng số lượng lớn, vui lòng yêu cầu: bản sao các chứng chỉ liên quan; báo cáo kiểm tra lô hàng và di chuyển; chi tiết về chính sách lưu mẫu; và quy trình khắc phục của nhà cung cấp. Tonchant cung cấp số lô, mẫu lưu và tóm tắt kiểm soát chất lượng cho mỗi lô hàng, cho phép khách hàng theo dõi và xác minh chất lượng lâu dài sau khi giao hàng.
Hiệu suất và an toàn song hành
Bộ lọc an toàn cũng phải thể hiện khả năng thoáng khí ổn định, độ bền kéo khi ướt và vừa vặn với bộ lọc đã chọn. Tonchant kết hợp thử nghiệm an toàn trong phòng thí nghiệm với thử nghiệm pha chế thực tế để đảm bảo bộ lọc đáp ứng cả tiêu chuẩn cảm quan và an toàn. Phương pháp tiếp cận kép này bảo vệ người tiêu dùng đồng thời hỗ trợ quy trình làm việc lặp lại của barista.
Nhãn hiệu riêng và cân nhắc xuất khẩu
Nếu bạn đang tạo dòng sản phẩm nhãn hiệu riêng, hãy yêu cầu nhà cung cấp đính kèm tài liệu an toàn thực phẩm vào bao bì xuất khẩu. Yêu cầu về tài liệu sẽ khác nhau tùy theo thị trường; ví dụ, người mua EU thường yêu cầu tuyên bố tuân thủ quy định tiếp xúc thực phẩm rõ ràng của EU, trong khi nhà nhập khẩu Hoa Kỳ yêu cầu tuyên bố tuân thủ của FDA. Tonchant đóng gói tài liệu tuân thủ cùng với các sản phẩm nhãn hiệu riêng để đơn giản hóa quy trình hải quan và bán lẻ.
Danh sách kiểm tra của người mua
Yêu cầu bản sao chứng chỉ ISO 22000, HACCP và các chứng chỉ tiếp xúc thực phẩm quốc gia có liên quan.
Yêu cầu báo cáo thử nghiệm vi sinh và di chuyển mới nhất cho các SKU mà bạn dự định mua.
Xác minh chính sách lưu giữ mẫu và khả năng truy xuất nguồn gốc lô hàng.
Tiến hành thử nghiệm pha chế song song để xác nhận không có tác động nào đến cảm quan.
Xác minh rằng vật liệu đóng gói và mực in được sử dụng đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm giống nhau.
Suy nghĩ cuối cùng
Chứng nhận an toàn thực phẩm là nền tảng của một sản phẩm túi lọc cà phê đáng tin cậy. Đối với các nhà rang xay và thương hiệu, việc lựa chọn nhà cung cấp kết hợp vật liệu được chứng nhận, thử nghiệm nghiêm ngặt và quy trình sản xuất chặt chẽ sẽ bảo vệ cả khách hàng và danh tiếng của bạn. Quy trình sản xuất, thử nghiệm theo lô và hồ sơ xuất khẩu đạt chuẩn thực phẩm của Tonchant giúp bạn dễ dàng tìm được nguồn cung cấp túi lọc cà phê vừa an toàn vừa phù hợp cho các barista.
Để có mẫu, báo cáo thử nghiệm hoặc báo giá nhãn hiệu riêng kèm theo tài liệu tuân thủ đầy đủ, vui lòng liên hệ với Đội ngũ bán hàng kỹ thuật của Tonchant và yêu cầu Gói xuất khẩu an toàn thực phẩm của chúng tôi.
Thời gian đăng: 28-09-2025
